trendingtopik.com - Solo tidak hanya terkenal sebagai kota budaya Jawa, tetapi juga sebagai surga bagi para pencinta kuliner. Dari jajanan tradisional hingga hidangan legendaris turun-temurun, kuliner Solo menawarkan pengalaman cita rasa yang autentik. Dalam panduan ini, Anda akan menemukan rekomendasi tempat kuliner legendaris yang wajib dicoba, lengkap dengan informasi lokasi, harga, jam buka, dan tips dari pengunjung yang sudah berpengalaman.
 |
| Panduan Lengkap Menikmati Kuliner Solo: 15 Tempat Legendaris yang Wajib Dicoba |
1. Sate Buntel Pak Narto
- Sejarah
& Keunikan: Sate buntel khas Solo sudah ada sejak 1960-an. Daging
cincang dibungkus lemak sapi, memberi rasa gurih dan tekstur lembut.
- Lokasi:
Jl. Slamet Riyadi No. 124, Solo.
- Jam
Buka: 17.00 – 23.00 WIB
- Harga:
Rp50.000 per porsi (6 tusuk)
- Tips:
Lebih nikmat disantap hangat dengan lontong dan bumbu kacang buatan rumah.
2. Serabi Notosuman
- Sejarah
& Keunikan: Serabi tradisional dengan tekstur lembut, rasa manis
legit, menggunakan santan segar dan teknik pemanggangan tradisional.
- Lokasi:
Jl. Ahmad Yani No. 71, Solo.
- Jam
Buka: 08.00 – 21.00 WIB
- Harga:
Mulai Rp5.000 per serabi
- Tips:
Tambahkan topping oncom atau cokelat untuk variasi rasa.
3. Nasi Liwet Wongso Lemu
- Sejarah
& Keunikan: Nasi liwet menggunakan santan dan rempah lokal,
disajikan dengan ayam suwir, telur pindang, dan sambal krecek. Resep
turun-temurun sejak 1950-an.
- Lokasi:
Jl. Kolonel Sugiyono No. 58, Solo.
- Jam
Buka: 07.00 – 15.00 WIB
- Harga:
Rp35.000 per porsi
- Tips:
Nikmati langsung di warung untuk merasakan aroma khas nasi liwet Solo.
4. Timlo Sastro
- Sejarah
& Keunikan: Sup khas Solo dengan potongan daging ayam, telur, dan
bakso, dicampur dengan kuah kaldu gurih. Resep tradisional bertahan sejak
1940-an.
- Lokasi:
Jl. Slamet Riyadi No. 275, Solo
- Jam
Buka: 07.00 – 14.00 WIB
- Harga:
Rp30.000 per porsi
- Tips:
Cocok sebagai sarapan untuk menikmati suasana pagi kota Solo.
5. Serabi Notosuman & Variasi Modern
Selain versi tradisional, beberapa penjual kini menambahkan
topping kekinian seperti keju, cokelat, dan buah segar. Ini membuat kuliner
Solo tetap relevan bagi generasi muda dan wisatawan.
6. Gudeg Ceker Solo
- Sejarah
& Keunikan: Gudeg khas Solo terbuat dari nangka muda dengan rasa
manis dan gurih. Ceker ayam menambah tekstur kenyal yang unik.
- Lokasi:
Jl. Slamet Riyadi No. 210, Solo
- Jam
Buka: 08.00 – 20.00 WIB
- Harga:
Rp25.000 – Rp40.000
- Tips:
Padukan dengan sambal krecek untuk pengalaman rasa otentik.
7. Tengkleng Klewer
- Sejarah
& Keunikan: Sup tulang kambing yang kaya rempah, terkenal pedas
gurih. Biasanya disajikan dengan nasi atau lontong.
- Lokasi:
Jl. Mayor Sunaryo No. 1, Solo
- Jam
Buka: 09.00 – 22.00 WIB
- Harga:
Rp35.000 – Rp50.000
- Tips:
Cocok dinikmati bersama teman atau keluarga di malam hari.
8. Es Dawet Telasih
- Sejarah
& Keunikan: Minuman tradisional khas Solo dengan cendol, santan,
gula merah, dan biji telasih. Segar di cuaca panas.
- Lokasi:
Jl. Slamet Riyadi No. 111, Solo
- Jam
Buka: 10.00 – 20.00 WIB
- Harga:
Rp10.000 – Rp15.000
- Tips:
Sajikan dingin untuk pengalaman rasa terbaik.
9. Solo Bagelen & Jajanan Klasik
Bagelen, jenang, dan kue tradisional Solo dapat ditemukan di
pasar-pasar atau toko legendaris. Menikmati kuliner Solo tidak hanya
soal makanan berat, tapi juga jajanan kecil dengan rasa autentik.
10. Tahu Kupat & Tahu Gimbal
- Hidangan
ini populer sebagai sarapan atau makan siang ringan. Tahu kupat disajikan
dengan bumbu kacang, sedangkan tahu gimbal ditambah gorengan udang tepung.
11–15. Tempat Lain yang Layak Dicoba
- Bakso
Solo Asli – daging sapi kenyal dengan kuah kaldu gurih.
- Roti
Bakar Wongso Lemu – klasik, cocok untuk camilan sore.
- Ayam
Bakar Wong Solo – bumbu meresap, daging lembut.
- Soto
Gading – kuah segar dengan suwiran ayam dan perkedel.
- Nasi
Pecel Solo – sayuran segar dengan sambal kacang pedas manis.
Tips Menikmati Kuliner Solo
- Datang
lebih awal untuk menghindari antrean panjang di warung legendaris.
- Cicipi
menu signature masing-masing tempat agar pengalaman lebih otentik.
- Gunakan
transportasi lokal atau jalan kaki di pusat kota untuk menjelajahi kuliner
Solo.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa makanan khas Solo yang wajib dicoba?
Beberapa yang wajib: Sate Buntel Pak Narto, Nasi Liwet Wongso Lemu, Timlo
Sastro, dan Serabi Notosuman.
2. Di mana bisa menemukan kuliner legendaris di Solo?
Mayoritas berada di Jalan Slamet Riyadi dan area Pasar Klewer. Setiap tempat
memiliki keunikan tersendiri.
3. Berapa kisaran harga kuliner Solo?
Mulai Rp5.000 untuk jajanan ringan hingga Rp50.000 untuk menu utama seperti
Sate Buntel atau Tengkleng Klewer.
4. Apakah kuliner Solo cocok untuk vegetarian?
Beberapa jajanan seperti serabi atau bagelen cocok untuk vegetarian, namun
sebagian besar hidangan utama menggunakan daging atau ayam.
5. Bagaimana menemukan rekomendasi kuliner yang sesuai
dengan selera saya?
Gunakan panduan ini dan pilih tempat yang sesuai minat, misal penggemar pedas
bisa mencoba Tengkleng Klewer, penggemar manis bisa mencoba Serabi Notosuman.